MAYONESA

              MAYONESA 


INGREDIENTES:
1 vaso de aceite 
1 huevo
1 cucharada de vinagre o zumo de limón
sal


ELABORACIÓN:
    Paso 1
Casca el huevo a un cuenco. Si cayera algún trozo de cáscara retíralo.
Paso 2
Colócalo en el vaso de la batidora, agrega el vinagre y la sal.
Paso 3
Vierte el aceite.
Paso 4
Introduce la batidora en el vaso. Ponla en marcha y mantenla quieta sin moverla hasta que espese. Cuando veas que ha tomado cuerpo realiza movimientos suaves, ascendentes y descendentes, hasta que quede una salsa homogénea.
Paso 5
Desenchufa la batidora y pasa la mayonesa a un cuenco.

AIXAORTEGA MONTESDEOCA